屠宰废水有机悬浮物含量高，易腐败，排入水体会消耗水中的溶解氧，破坏生态系统，
污染环境。水呈红褐色并有明显的腥臭味，是一种典型的有机污水。污水中一般不含
有重金属、有毒化学物质，蛋白质及油脂、含盐量高。
根据我公司同类工程的实践经验，屠宰废水一般呈红褐色、有难闻的腥臭味，其中含
有大量的血污、油脂、皮毛、肉屑、骨屑、内脏杂质、未消化的食物、粪便等污物，
导致有机物和固体悬浮物含量较高，且高浓度有机质又不易降解。另外，它与其他高
浓度有机废水的**不同之处在于它的NH3-N浓度较高（约30-80mg/L），因此在工艺
设计中应充分考虑NH3-N对废水处理造成的影响和其去除。
处理工艺流程图如下图所示：
屠宰废水进入格栅池，经格栅去除大块悬浮物，后自流进入隔油池，去除废水中部分油脂，后流入调节池，调节池中的水位处于高位时水泵自动启动；泵入一体化气浮装置，通过气浮装置去除丈量的细小悬浮物殛油脂。清水通过溢流管进入水解酸化池。废水在水解酸化池中通过厌氧微生物的作用。将废水中的各种复杂有机物分解转化成甲烷和二氧化碳等物质，从而将废水中的有害物质转化为无害物质。
屠宰废水经水解酸化池后自流到生物接触氧化池，接触氧化法是一种好氧生物膜法工艺，微生物以生物膜形式及悬浮态生长于水中，因此它兼具活性污泥及生物滤池二者的特点在生物接触氧化池中有机碳水化台物**终被分解成CO2和H2O。
屠宰废水经接触氧化池后自流到沉淀池，本池系接触氧化池出水进行固液分离的沉淀物功能是将水中老化的生物膜及SS除去沉淀池出水进入消毒水池。经过消毒后即可选标排放。
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